花生内贸状况

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国内花生的贸易主要分为三种模式:一是花生经纪人、贸易商向农户采购;二是“公司+农户”种植回收一体化;三是加工企业直接向种植户、合作社采购。

花生经纪人及贸易商回收花生,以质论价。贸易商回收花生,对花生初步整理后,根据下游需要过筛销售。该类回收方法灵活、便捷,符合农户销售习惯,是现在国内花生贸易的主流模式,预计占花生贸易量的80%以上。

“公司+农户”种植回收一体化,是指部分大型花生加工企业,在产区打造种植基地,通过“公司+农户”模式给农户提供种子、化肥等农资,统一收成、定价,以保障花生品质,稳定采购出处。鲁花、中粮等油脂加工企业均有种植基地。

企业的直接采购,包含在种植期就与合作社、种植大户签订采购协议,并支付定金,收成后支付余款的方法回收花生。在花生收成季节,花生加工企业还会直接在产地安排回收点,直接从农户、经纪人、贸易商处回收花生。

因为国内花生产区及加工地区较为集中,花生产业呈现“东北及鲁豫生产、山东及河南加工”的特点。山东为国内花生主要加工集散中心,河南次之。故除吉林、辽宁花生流入山东外,河南也有部分花生流入山东进行加工。